Le chiacchiere sono prodotti dolciari fritti tipici del periodo di Carnevale,

risultato della tradizione dolciaria italiana più popolare e diffusi più o meno in tutta la penisola, con nomi e varianti diverse.
Le chiacchiere del Cannolificio Mongibello destinate alle pasticcerie sono disponibili in confezioni o in formato sfuso; in entrambi i casi le tecniche di produzione e di conservazione garantiscono la freschezza e la genuinità del prodotto.