Cannoli and Chiacchere

The cannoli is one of the most famous Sicilian sweets in the world. In addition to the traditional version with ricotta, nel corso degli anni si sono diffusi i cannoli al cioccolato e alla crema; in ogni caso, comunque, buona parte della bontà del cannolo deriva dalla qualità della cialda che deve risultare dolce e croccante al palato. Le cialde per cannoli siciliani della ditta Cannolificio Mongibello sono prodotte nei tre formati normale, mignon e supermignon e, alla linea tradizionale, da qualche anno si è aggiunta la cialda ricoperta all’interno di cioccolato.
Le chiacchiere sono prodotti dolciari fritti tipici del periodo di Carnevale, risultato della tradizione dolciaria italiana più popolare e diffusi più o meno in tutta la penisola, con nomi e varianti diverse.
Le chiacchiere del Cannolificio Mongibello destinate alle pasticcerie sono disponibili in confezioni o in formato sfuso; in entrambi i casi le tecniche di produzione e di conservazione garantiscono la freschezza e la genuinità del prodotto.

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