Ingredienti
2/3 cialde di cannoli Mongibello da sminuzzare
50 g di lingue di gatto Mongibello
100 g. di cacao amaro in polvere
1 uovo
150 g di mandorle tostate
1 bicchierino di marsala
150 g di burro
250 g di zucchero semolato
Zucchero a velo q.b.
Far ammorbidire il burro a temperatura ambiente e frattanto sminuzzare grossolanamente le cialde dei cannoli e le lingue di gatto Mongibello.
Amalgamare tutti gli ingredienti e dare all’impasto ottenuto la forma di un salame. Avvolgere nella carta stagnola e mettere in frigo per un paio di ore. Spolverizzare di zucchero a velo e tagliare a fette.
Nessun commento